Qisqacha kirish
Pishiriladigan idish, qozon qaynatgich, mikser yordamida pishiriladigan idish yoki pishirish idishi sifatida ham tanilgan pidjakli pishirish mikseriga potning korpusi va oyoq oyoqlari kiradi. Pot pot - bu ichki va tashqi sferik pot potalaridan tashkil topgan ikki qavatli tuzilish. Pishirish mikseri katta isitish maydonining xususiyatlariga ega, yuqori issiqlik samaradorligi, bir xil isitish, isitish haroratini oson boshqarish, qulay foydalanish, xavfsizlik. Sos, pasta, sho'rva, qovurilgan idishlar, qovurilgan go'sht, porridge, qandolatchilik, farmatsevtika, sut mahsulotlari, keklar, konservalar, ichimliklar, konservalar va boshqa oziq-ovqat kabi turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda keng qo'llaniladi. Ular yirik restoranlarda, umumiy ovqatlanish joylarida yoki oshxonalarda ham ishlatilishi mumkin. Bu sifatni yaxshilash, vaqtni qisqartirish, mehnatni tejash va mehnat sharoitlarini yaxshilash uchun ovqat tayyorlash uchun yaxshi uskunalar.
Tasniflash
Isitish usuliga bo'linadi: bug 'bilan ishlaydigan qozon, elektr isitish uchun qozon, gazli isitish uchun idish, elektromagnit pishirish idishi.
Tuzilishi bo'yicha bo'linadi: egiluvchan qozon, sobit vertikal idish.
Aralashtirish turiga qarab ajratiladi: aralashtiriladigan idish, oddiy aralashtiriladigan idish, sayyora aralashtiradigan idish, gorizontal o'q bilan aralashtiriladigan idish.
Hajmga bo'lingan: 50 litr, 100 litr, 200 litr, 300 litr, 400 litr, 500 litr, {{6} } litr, 700 litr, 800 litr, 900 litr, 1000 litr (har bir mijozning ehtiyojiga qarab tayyorlangan).
