Pancar vakuumli muzlatgichni kiritish:

Vakuumli muzlatgich Ushbu texnologiyadan foydalangan holda bir qator mahsulotlar ishlab chiqarilishi mumkin, masalan, tabiiy meva va sabzavotli qaymoqli chip, qulay pishirilgan ovqat, go'sht, dengiz mahsulotlari, tort, yong'oq va dorivor o'simliklar. Shuning uchun bu texnologiya "qovurilgan texnologiya inqilobi" deb nomlangan.

Ushbu uskuna qovurish, tozalash, dehidratatsiya va yog 'filtratsiyasining yaxlit dizayniga ega bo'lgan aqlli vakuumli muzlatgichdir. U doimiy ravishda vakuum ostida yakunlanadi. Mahsulot past yog 'tarkibiga ega va mahsulot salbiy bosim holatidadir. Bunday sharoitda oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash oksidlanish natijasida kelib chiqadigan zararni kamaytirishi yoki hatto oldini olishi mumkin (masalan, yog 'kislotasi etishmovchiligi, fermentativ qizarish va boshqa oksidlanishning yomonlashishi).

Umumiy xom ashyo quyidagilar:

Mevalar: olma, nok, Persimmon, banan, ananas, shaftoli, mango, qulupnay, kivi, karambola (karambola), mushkelon va boshqalar.

Sabzavotlar: piyoz, sabzi, shirin kartoshka, kartoshka, qovoq, okra, achchiq gurd, taro, lotus ildizi, buyrak loviya, qo'ziqorin, bodring va boshqalar.

Yong'oqlar: yerfıstığı, bodom, no'xat, yong'oq, kaku va boshqalar.

Suv mahsulotlari: baliq, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar va boshqalar.

Boshqalar: soya mahsulotlari, go'sht, xitoy o'simliklari va boshqalar.

Yana qanday ingredientlar kerak?

Qovurilgan yog'i: palma yog'i, tozalangan o'simlik yog'i.

Yordamchilar: shakar, maltoza, tuz, tabiiy lazzatlar va boshqalar.

Qadoqlash materiallari: Yuqori zichlikli, oziq-ovqat uchun alyuminiy folga yoki temir, alyuminiy va qog'oz qutilari uchun yuqori qatlamli metalllashtirilgan plastik qoplar

Pancar vakuumli muzlatgich parametrlari:

Elementlar	VF10LAB	VF250	VF400
Qovurilgan idishning hajmi	10L	250L	400L
Qovurish sig'imi kiritish	2-4 kg / to'plam	50-90 kg / to'plam	100-150 kg / to'plam
Buyurtma vaqti (ko'p meva va sabzavotlar)	20-30 minut	20-30 minut	20-30 minut
Vakuum darajasi	300-1000 (Pa) (suvning harorati 15 ℃)
Yog 'harorati (℃)	Atrof muhitning tempi ~ 120
Isitish manbai (Bug ') 0,4 ~ 0,5mp	36Kgs / soat	250 kg / soat	300Kgs / soat
Yog 'isitish usuli	Isitish moslamasi va fritöz kamerasi Aylanib yurishda davom eting
Quvvat (380-440V sozlangan)	6.37KVt	22,5 kVt	28,5 kVt